Pitkäaikainen haaveeni omasta yrityksestä on viimein toteutunut!!

 

Vuoden 2010 lokakuun alusta KakkuHelmi Oy aloitti toimintansa ja alkuun toimin ihan edelleen vain omassa kotikeittiössäni. Erillisellä terveystarkastajan luvalla oli hyvä aloittaa, sai tehdä samanaikaisesti kakkuja tilauksesta mutta myös samalla sai keskittyä uusien tilojen metsästämistä. Voin näin jäkikäteen sanoa että ei ole maailman helpoin tehtävä etsiä PK-seudulta elintarvikekelpoista tuotantotilaa, joka olisi riittävän iso, tarpeeksi edullinen ja vielä suhteellisen hyvällä sijainnilla!!! Useita yritystiloja tuli katsastettua ja useimmissa hankaluutena oli hinta, jotka ovat oikeasti ihan JÄRKYTTÄVIÄ, riistoja etten sanoisi, puuuuh...

 

Sitkeys kuitenkin palkittiin (siitä erityis-Kiitos Jassulle jonka kanssa yhdessä ollaan etistty tiloja puolin ja toisin) ja ensi viikolla (vko 8) muutan uusiin tiloihin Helsingin vallillaan. Eli viikko 9 alkaen toimin kokpäiväisesti Helsingistä käsin . Tilat ovat kokeneet muodonmuutoksen remontin myötä ja komistunut uusilla kylmä- ym. laitteilla toimivaksi. Pieniä viimeistelyjä toki aina on, mm. noutopisteen puolella mistä kakut noudetaan. Mutta niitähän ehtii sitten hiljaksiin sisustella .

 

Yritän tässä osaltani selitellä kiireitäni ja syitä miksi viime kuukausina blogini on jäänyt suoraan sanoen aivan ihan retuperälle niin sanotusti , ja enkä kyllä oikein pysty lupaamaan että jatkossakaan aikaa olisi kunnostautua tämän osalta. Nyt näin yrittäjänä huomaan kuinka paljon aikaa se nielee. Varmaan liikaakin, mutta toisaaltaan, se on ollut unelmani jo 3 vuoden ajan ja viimein sen toteutuessa, haluan olla valmis sitä vaalimaan ja antamaan panokseni saadakseni sen toimimaan. Onhan siinä kuitenkin taustalla myös se, että nyt hankin leivän pöytään täysin itsenäisesti, jo sekin osaltaan pistää yrittämään entistä kovemmin...

Kaikesta huolimatta blogini jatkaa kuitenkin eloaan, kiireiden vanavedessä ja päivittyy aina kun siihen edes hetki antaa myöten .

Haluan kiittää jälleen KAIKKIA blogissani vierailleita, kommentteja jättäville sekä mahdollisia asiakkaita jotka vierailevat blogissani ja ehkä jopa innostuvat tilaamaan !!!

 

Blogiini on tullut myös useita linkityspyyntöjä -> ilmoittautukaa tämän postauksen alle jos siis tahdotte linkkilistalleni päästä!

Poimin ne helpommin tästä yhden postauksen alta kuin että ne ovat useimmissa kommenttiosioissa ja näin ollen hankala muistaa kaikkia missä kukakin oli

(Minut saa linkittää niin tahtoessaan !)