Tilaajan mieleen oli toinen Kaukon 60v-kakku ja siltä pohjalta lähdettiin toteuttamaan päivänsankarille omaa juhlakakkua. Omat värimaailmat ja kukkien asettelu sekä kerroskakkuna, saatiin tällainen kahvipöydän kruunu .

 

Pyöreät onnittelut Janette !!

 

9 ja 6 munan vaaleat kakkupohjat

Kostutus: appelsiinituoremehu

Täyte (toiveesta):

Suklaa- ja mansikkamousset

(normaalisti en laita suklaamousseen liivatetta ollenkaan mutta nyt laitoin,

koska iso kerroskakku ja kakku vartosi liki 2 pvää päästäkseen juhliin)

Kuorrute: marsipaania kera kaakaojauheen, pinnalla helmiäisspray, alla sokerikreemi

Koristeet: marsipaania, sokerimassaa ja pikeeriä ja pronssispray