Tein tilauksesta pellillisen omenapiirakkaa. Tilaaja toi omanpihan omenoita pussillisen ja niistä sitten tekemään...

1880353.jpg

Resepti löydetty Ebeltä :)

Omenapiirakka:
(tein 2 kertaisena uunipellilliseen)

2 kananmunaa
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100g margariinia

Lado omenaviipaleet päälle.
Ripottele omenien päälle sokeria ja kanelia
(sokeria omenan happamuuden mukaan)

Päälle laitoin vielä kaurahiutaleita,
joiden seassa oli rasvaa ja sokeria