Tuoreelle ylioppilaaksi kirjoittaneelle kakkua vkonlopun juhliin. Tilaaja itse suunnitteli kakun jonka yritin parhaimpani mukaan toteuttaa.. jälleen oli vaikeuksia. Kahteen kertaan revin marsipaanit kakun päältä pois kun en saanut painokuviota toteutetuksi niin kuten toivottiin. Kolmannen kerran jälkeen luovutin. Hieman meni siis vinksinvonksin jälleen tekemiseni, mutta aina ei taidot näytä riittävän millään ... (Anteeksi kuvien laatu -> kamerani irtisanoutui ja kuvat siis kännykällä otettuja. Värit vääristyvät aikalailla. Kakku on siis valkoinen ja paljon kimallusta pinnalla...)

Suuret onnittelut valkolakin johdosta !!

7 munan tumma kakkupohja

Kostutus: appelsiinituoremehu

Täyte:

Valkosuklaamousse + mansikkasurvos

Kuorrute: itse valkaistu marsipaani, alla sokerikreemi

Koristeet: sokerimassaa, marsipaania, sokerihelmiä ja paljon erilaisia kimallusaineita