Tällainen Tikru-kakku tuli pienelle Kaapolle juhlan kunniaksi. Alkuperäisidea oli keväistä Tikrukakkua vihreän ja ruskean värisenä, mukailtu aiempaa Puuha Pete-kakkuani yksinkertaisuudella ja selkeydellä. Mikä sopiikin paremmin 1-vuotiaalle kuin runsaasti koristeltu. Kakkuun toivottiin Kaapolle tärkeitä asioita: Tikru, leppäkerttuja, vesi kaislikoin ja sammakolla sekä kiviä. Sekä Kaapo 1 v. teksti...

Pomppivat onnittelut Kaapolle 1 vee

Tikru sivulta

Sammakko

Nimikyltti

Kakun reunaa kiertää aita

9 munan vaalea sokerikakkupohja

(9 munaa

225g sokeria

300g gluteeniton jauhoseos (pirkka)

leivinjauhe)

Tästä kakkupohjaohjeesta kiitos Sarille!

Kostutus: applesiini tuoremehu + vesi

Täyte (toiveesta):

Nougat- ja vadelmamousse

2½dl vaniljavaahtoa

n.7dl kermaa

3dl sokeria

n.2rkl vaniljasokeria

300g maustamaton tuorejuusto

12 liivattetta + vettä

Massa jaettu puoliksi, toiseen puoliskoon

4dl soseutettuja vadelmia

ja toiseen 300g nougat suklaata

Kuorrute: marsipaania ja alla sokerikreemi

Koristeet: marsipaania, sokerimassa, sokerhelmi, kristallipulveria, suklaakiviäja magic sparkles lumihiutaleina.