Pienelle pojalle toivottiin muumiaiheista kakkua. Muutaman ajatuksen jälkeen kakkuun toivottiin Muumipeikkoa laiturin nokassa ongella, Nuuskamuikkunen rannalla, nuotiotulen ääressä. Ihana ajatus <3 Ensimmäinen Nuuskamuikkunen marsipaanista suli käteen -> lämpötia oli varmaan sata, tai no siltä ainakin tuntui... Seuraava Nuuskamuikkunen sokerimassasta pysyikin jo kasassa. Halusin itse muikkusen soittamaan huuliharppua.

Seuraava mietityttäminen oli maidoton mansikkamousse. En ole koskaan aiemmin vielä tehnyt maidotonta moussea ja kovin helpolla ei kaupoista löytynytkään maidottomia tuotteita meinaan... esim. kermankorviketta en saanut mistään. No, jotakin löytyi ja niistä sitten tekemään. Ei hassumpaa, vaikka kyllä nuo soijapohjaisettuotteet tekevät omanlaisensa maun mousseen Kieli ulkona

Suuret onnittelut Danielille!!

1249755315_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1249755464_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1249755521_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1249755612_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1249755686_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

9 munan vaalea kakkupohja

kostutus: tuoreiden mansikoiden liemi + applesiinimehu

Täyte (toiveesta):

Maidoton mansikkamousse

1000g alpron maustamaton soijajogurtti

4 dl go greenin vaniljakastike

1 tl vanila-aromia

3 tl vaniljasokeria

n. 4,5 dl sokeria

1 l mansikoita

20 liivatetta + tilkka vettä

 

Kuorrute: marsipaania

Koristeet: marsipaania, sokerimassaa ja sokerikuulia