Tytär tilasi äidilleen 45 vuotis lahjaksi kakun. Kakussa toivottiin jotakin äidin ammattiin liittyvää sekä ikä, muuten täysin vapaat kädet. Koristeet meinais olla hieman liian isot kun itse kakku on pieni... Mutta siis tällainen lopputulos tästä aiheesta! Ideaa sain Kuun karkelosta.
Suuret onnittelut juhlasankarille!
4 munan vaalea sokerikakkupohja
Kostutus: granaattiomenan mehu + vesi
Täyte (toiveesta):
Minttusuklaamousse
2,5 dl kermaa
150 g tuorejuustoa (maustamaton)
1 keltuainen
1,5 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 tl vanilja-aromia
n. 180g 3 eri minttusuklaata
ripaus korkanttia sekaan
liivatetta + vesi
Kuorrutus: marsipaani + helmiäisspray, alla sokerikreemi
Koristeet: marsipaania, soekrimassaa, tomuvärejä sekä suklaata
Kommentit