Pienen Nea-tytön ristiäisiin menee myös nämä voileipäkakut.

Kalavoileipäkakku

1000g sekavuokaleipä

Kostutus kasvisliemi + sitruunamehu

Täyte:

800g lohifilettä nahkoineen (huomioi paistohävikki)

300g savustettua kirjolohta

200g valkosipuli tuorejuusto

200g ruohosipulituorejuusto

2,5 kermaa

ruohosipulia reilusti

1 nippu tilliä

sitruunapippuria

mustapippuria

sipulirouhe (voi laittaa tuoretta sipulia)

Erikseen vielä

2 tomaattia pilkottuna (yhteen täyteväliin)

Tilliä silputtuna (toiseen täyteväliin)

Vaihtoehtoja täyteväleihin tahnan lisäksi:

Keitetty kananmuna, raejuusto, sipulia, paprikaa, tuorekurkku, tonnikala jne.

Koristelussa käytin: katkarapuja 400g, sitruunaa, tilliä, kananmunaa.

 

Kinkkuvoileipäkakku(linkki)