Tämä on ensimmäinen tekemäni, täysin laktoositon kakku.
Tilaajan koristetoiveena oli vilkaasta oinaspojastaan lähtenyt ajatus -> taapero-oinas, pilven piirtäjiä taustallaan. Sopi kuulemma paremmin tämän oinaan taustakuvaksi kuin esim. idyllinen maalaismaisema ;D
Tilaajan mielivärit ovat punainen, keltainen, oranssi ja vihreä, joten siltä pohjalta lähdettiin luomaan 1 vuotiaalle, iloista, pirteää ja "vilkasta" kakkua =D

Oikein PALJON ONNEA Noahille
myös minulta!!!

1480112.jpg

1480133.jpg

Reunapursotuksia
1480125.jpg

Oinaan villat lähemmin
1480127.jpg

Ja kulmakuvaa
1480119.jpg

Pohja 8 munan tumma sokerikakkupohja

Kostutus applesiinituoremehu

Täyte:
Vadelma- ja suklaamousset
400g laktoositon, maustamaton tuorejuusto
2dl vaahtoutuva vaniljakastike (GoGreen maidoton)
3½dl vispikerma laktoositon
3 kananmunan valkuaista
6 liivatetta + vesi
2½ dl sokeria
4tl vaniljasokeria
Jaoin moussen puoliksi ja laitoin toiseen puoleen
200g vadelmasurvosta + ½dl sokeria

Ja toiseen puoliskoon
200g laktoositonta tummaasuklaata, sulatettuna


Kuorrute Laktoositon vispikerma, vaniljakreemiä
ja keltaista elintarvikeväriä

Koriste marsipaania ja maalattu pastaväreillä
Kukat sokerimassaa ja
lehdet sokerimassa-marsipaania sekaisin