Pitkästä aikaa tuli tehtyä voileipäkakkua, ja ihan tilauksen takia... Pyöreänmallista en ollut koskaan tehnytkään joten vaihtelua siihenkin .
Kinkkuvoileipäkakku
Vaalea sekaleipä, 900g.
Kostutus: lihaliemi
Täyte:
400g ruohosipuli tuorejuustoa
2dl ranskankermaa
1dl vispikermaa
400g saunapalvikinkkua
1 punainen paprika
4 maustekurkkua
1 ruohosipulinippu
loraus sitruunamehutiivistettä
mustapippuria
paprikajauhetta
valkosipulirouhetta
n. ½dl sinappia
Kuorrutus: maustamaton tuorejuusto + ranskankerma, paprikajauhe ja suolaa ripaus
Koristeena: Kinkkusiivut, tuorekurkku, tomaatti, paprika ja jäävuorisalaatti
Ja kun aina täytettä on hieman reilusti, tuli itsellekin tehtyä jämäversio mutusteltavaksi
Kommentit