Sisarusten yhetissynttäreille toivottiin Pikku Myytä ja Haisulia. Koristeidea vaihtui ihan viime hetkellä Muumi Mammasta ja Pikku Myystä, joten nyt ei kamalasti enään syttynyt visioita koristeluun... Haisuli kuitenkin on taas anastanut Mymmelin helminauhan ja Pikku Myy leikkii salapoliisia
Paljon Onnea Okolle ja Iisallee !!!
4 munan vaalea (gluteeniton) kakkupohja
Kostutus: applesiinimehu
Täyte:
Mustikka- ja kinuskimousse
Kuorrute: marsipaania, alla sokerikreemi
Koristeet: sokerimassaa, marsipaania ja erilaisia sokerihelmiä
Mustikkamousse (n. 15h kakkuun):
300g maustamaton tuorejuusto
2 kananmunaa
7 dl survottuja mustikoita
2,5 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
3dl kermaa
10 liivatetta + tilkka vettä
Sekoita tuorejuusto, munista erotellut keltuaiset ja sokerit keskenään, sitten lisää mustikat. Lisää liivate ohuena nauhana, nopeasti samalla vatkaten. Lopuksi vaahdotettu kerma ja sitten vaahdotetetut valkuaiset varovasti, esim. kauhaa apuna käyttäen.
Kommentit